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22/10/2013 - 13h15

Festival do morango é realizado em Nova Friburgo (RJ)

 
 

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Até este domingo dia (27), os friburguenses e turistas poderão curtir as atrações do Festival do Morango de Nova Friburgo, Região Serrana do Rio de Janeiro. O objetivo é incentivar a produção, venda direta e consumo local, além de divulgar técnicas sustentáveis de manejo. O evento é resultado de uma parceria entre a secretaria Estadual de Agricultura e Pecuária por meio da Emater-Rio e dos programas Rio Rural, Frutificar e Prosperar, Friburgo Shopping, Nova Friburgo Convention Visitors & Bureau e Amorango (Associação dos Produtores de Morango de Nova Friburgo).

Durante todos os sábados de outubro, acontece a edição especial do projeto Mãos na Massa, no Mercado da Vila Amélia (Coopfeira). São oficinas gratuitas de culinária com sugestões fáceis de cozinhar e de baixo custo, tendo o morango como ingrediente principal. No sábado dia (19), a oficina será ministrada pela extensionista social da Emater-Rio, Sônia Gabri, que prepara pratos salgados, como pão de metro com gergelim e salada de folhas com morango.

No mesmo dia, teve degustação da cerveja artesanal Baderna, a Rock Valley Bier sabor morango, lançada especialmente para o evento. Já o último encontro do mês do Mãos na Massa, no sábado dia (26), será comandado pela produtora rural Fernanda Schuenck Hottz, que representa as associações Amorango e Aprorio. Ela vai preparar famosa taça de chocolate com morango e chantilly. Todas as oficinas acontecem sempre às 10h, com limite de 20 participantes. Os interessados devem retirar uma senha no local a partir das 9h.

Com informações: G1 - Globo

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